Пирог " Леночка"
Время приготовления:
45
Вкусы:
сладкий с кислинкой
Ингридиенты:
- Сахар - 1 стакан,
- Абрикосовое варенье не очень сладкое - 1 стакан,
- Кефир - 1 стакан,
- Яйца - 2-3 шт.,
- Сода - 1 чайная ложка,
- Мука - 1-1,5 стакана,
- Щепотка соли.
Похожее блюдо:
Обсыпной абрикосовый пирог
Способ приготовления:
- Все продкты смешать миксером в однородную массу. Тесто должно получиться, как домашняя сметана, среднее. При желании тесто можно разделить на 2 части и во вторую домешать 2-3 ложки какао-порошка. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто в форму. Если масса двух цветов, то выливайте, чередуя темное со светлым. Я выливаю одновременно в хаотичном порядке. Получается пятнисто. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке при 180°C минут 35-40, до пробы сухой спички. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
