Салат по-македонски

Вкусы:
овощной, острый

Ингридиенты:

• Фасоль стручковая 25, морковь 25, лук репчатый 15, перец стручковый 15, уксус 5, масло растительное 5, перец молотый черный по вкусу, соль.

Способ приготовления:

• Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отваривают в подсоленной воде
• и отцеживают. Печеный стручковый перец очищают от кожицы и
• семян, нарезают и смешивают с отварными овощами. Солят, перчат,
• заправляют уксусом и растительным маслом, перемешивают и
• украшают кружочками помидоров или огурцов.