Салат из сырых шампиньонов со свежими помидорами.
Изображение: 
Время приготовления:
25
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- Помидор свежий-4 шт
- шампиньон свежий-6-8шт
- Лук -2 шт ( небольших)
- Стрелки чеснока 2-3-( на любителя)
- Укроп
- Соль, сахар, уксус-для маринования лука
- Сок лимона, растит масло, соль-для маринада
Похожее блюдо:
Искушение
Способ приготовления:
- Очень лёгкий и аппетитный салат хочу предложить Вашему вниманию. Всем любителям сырых шампиньонов посвящается.
- Все овощи помыть.
- Лук и шампиньоны очистить.
- Помидорки на 1.5 мин залить крутым кипятком. Слить. Очистить от кожицы.
- Лучёк нарезать тоненькими полу-кольцами, и залить на 5-7-мин маринадом из кипятка, соли, сахара и уксуса. Я всегда ориентируюсь на глаз, да и думаю, что любая хозяйка-так же.
- Грибочки нарезать тоненькими пластиночками. Помидоры-кубиками. Чеснок и зелень-измельчить.
- Всё хорошо перемешать и заправить по вкусу маслом, смешанным с солью и лимонным соком.
- Кушать можно сразу, можно чуток погодя.
