Mandel-Zimt Kugeln --,, Орешки-пуговки,,

Изображение:

Вкусы:
сладкое,

Ингридиенты:

• 3 белка (желтки нам не понадобятся )
• щепотка соли
• 200 гр. сахарной пудры
• 1 пк. ванилина
• 1 ст.л. цимт ( корица )
• 350 гр. молотый манделъ
• 1 ст.л. мука

Способ приготовления:

• 3 белка, соль, сахарная пудра, ванилин -взбить. От этой массы в другую чашечку 4 ст.л отделить и поставить в сторону, оно нам понадобится позже.
• В оставшею массу добавить 1 ст.л. цимта ( корицы ), мандель, и муку , перемешать.
• Из этой массы двумя чайными ложечками отщипываем тесто и формируем небольшие шарики, делая в них небольшое углубление.
• Теперь нам нужна та масса, которую мы поставили в сторону. Этой массой заполняем углубление и наверх кладём целый орешек. ( мандель )
• В таком состаянии оставляем 2 часа при комнатной температуре сушиться. И при 150 градусах 25 минут вапекать.