Маффины без сахара,но с ореховой пастой и лаймом
Изображение: 
Ингридиенты:
- паста шоколадно-ореховая(у меня Нутелла)-290гр
- яйца-4шт
- мука-50гр
- разрыхлитель-6гр
- масло сливочное-60гр
- цедра и сок 2 лаймов
- ------------------------------------------------
- черный или молочный шоколад
- грецкие орехи
Похожее блюдо:
закусочные кексы с курицей и эстрагоном (Cake au poulet et a l'estragon)
Способ приготовления:
- Масло растопить,охладить.Но в еще теплое потереть цедру и добавить сок лайма.
- Ореховую пасту взбить с яйцами,как на обычный бисквит.Конечно,такой пены не будет,сколько бы Вы не взбивали! :-)
- Всыпать смесь муки и разрыхлителя.Перемешать снизу вверх.И при перемешивании влить охлажденное лаймовое масло.
- Разлить по формочкам(у меня силиконовые) до 2/3 высоты.
- Выпекать при 180С 20-25минут.
- Остывшие маффины обмакнуть в растопленный шоколад и "окунуть" в дробленые грецкие орешки.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
