Апельсиновый пирогN2

Изображение:

Вкусы:
сладковатый, апельсиновый, миндальный

Ингридиенты:

• 2 средних апельсина
• 3 яйца
• 130гр миндаля
• 200гр сахара
• 1ст л муки(с горой)
• 1ст л крахмала(с горочкой)
• 1ч л пекар порошка
• 0,5ч л соды
• сахарн пудра

Способ приготовления:

• Отварить два средних апельсина(~1 час). Проверяем готовность-если зубочистка входит в апельсин без усилия-значит сварились!. Остудить,разрезать,выбрать косточки и измельчить в блендере(вместе со шкуркой)
• Яйца хорошенько,добела,взбить миксером. К концу добавить сахар и взбивать до полного его растворения.
• Миндаль измельчить в блендере. Мелко,но не в муку
• Перемешиваем апельсиновую массу,измельч миндаль,соду, порошок,муку и крахмал,а затем уже,аккуратно примешиваем яйца и в форму для выпечки,смазанную растит маслом
• Выпекать~50 мин 190"
• Дать остыть и посыпать сах пудрой
• Приятного аппетита!!