Кокосовая мазурка
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
сладкий, кокос, лимон
Ингридиенты:
- ТЕСТО:
- 200г муки
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- 75г сахара
- ванилин
- 2 ст.л воды
- 100г масла (размягченного)
- НАЧИНКА:
- 300г кокосовой стружки
- 250г сметаны (сладкой)
- ванилин
- сок 1 лимона
- 3 ст.л крахмала
- 3 белка
- 75г сахара
Похожее блюдо:
Пирог Встреча
Способ приготовления:
- ТЕСТО:
- Просеять муку с разрыхлителем.
- Добавить остальные продукты и быстро замесить тесто.
- Руками равномерно распределить тесто по форме, сделав бортики.
- Поставить в холодное место, пока делается начинка.
- НАЧИНКА:
- Смешать сметану, ванилин, сок лимона и крахмал.
- Добавить кокосовую стружку и взбитые с сахаром белки.
- Выложить кокосовую начинку на тесто.
- Выпекать при 180 град. 30 минут (до золотистости).
- Остудить на решетке.
