Окрошка мясная сборная (I)

Время приготовления:
40

Вкусы:
мясная

Ингридиенты:

• - квас - 1.5 л
• - говядина - 200г
• - телятина - 150г
• - вареная ветчина (окорок) - 150г
• - огурцы - 300г
• - зеленый лук - 150г
• - яйцо - 2.5 шт.
• - сметана - 200г
• - сахар - 25г
• - готовая горчица - 10г
• - зелень, соль - по вкусу.

Способ приготовления:

• Приготовить и подать эту окрошку так же, как и мясную. Телятину предварительно поджарить или сварить, Набор мясных продуктов в пределах нормы можно изменять: например, включить в набор вареный свежий или соленый язык, нежирную баранину, солонину и т. п.