"ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК" на сметане
Изображение: 
Вкусы:
вкусный, нежный, воздушный, какао к чаю, кофе и тд
Ингридиенты:
- 4 яйца.
- 2 ст сахара.
- 2 ст домашней сметаны но можно и обычной.
- 2 чайных ложки какао.
- 1 чайная ложка соды гашенной.
- 3 ст муки.
- Крем:
- 3 ст ложки какао.
- 3 ст ложки крохмала картофельного.
- 1,5 ст сахара.
- 1,5 ст молока.
- 150 гр масла сливочного.
Похожее блюдо:
Пирожное "ЭСКИМО"
Способ приготовления:
- Яйца растираем с сахаром,добавляем помешивая сметану,какао,соду,муку.Все хорошо перемешать.Спечь 4 коржа.
- Крем: Крохмал,какао,сахар в кастрюльку и хорошо перемешать,масло сливочное порезать туда же маленькими кусочками или положить талое,добавить молоко,поставить на огонь и постоянно помешивая довести до кипения.Кипятить постоянно мешая 3-10 мин в зависимости от густоты массы.И сразу намазывать коржи.
