Слоёный омлет

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

• На 4 слоя:
• 5 яиц
• молоко
• соль
• остатки колбасно-мясного
• 2 стрелки зеленого лука
• половина луковицы

Способ приготовления:

• Суть омлета - все вместе жарится на половине сковородки: пока жарится правая сторона сковородки, заливаешь левую. Потом обжаренную правую переворачиваешь на левую. А на освободившейся стороне жаришь следующий слой. Затем уже левую сторону переворачиваешь на правую.
• 1-й слой - На половине сковородки (допустим на правой) обжариваем мяско или колбаску, заливаем взбитыми с молоком яйцами.
• 2-й слой - На второй половине сковороды обжариваем лук репчатый и заливаем смесью яиц с молоком. Теперь поджареную (правую) часть омлета переворачиваем на левую часть (с луком).
• 3-й слой - На освободившуюся часть сковороды наливаем смесь яиц с молоком и насыпаем туда порезанный зеленый лук. И опять переворачиваем поджаренную часть омлета (слои с мясом и луком) на слой с зеленым луком.
• 4-й слой (я сделала опять с зеленым луком) - то есть делается так же, как и предыдущий.
• Можно 4 слой сделать с помидорами, с зеленью или с булкой (порезать кубиками, обжарить - получится слой с гренками).
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!