Фрикадельки жареные
Ингридиенты:
- говядина 500г
- свинина 500г
- топленое сливочное масло 50г
- яйца куриные 2шт
- панировочные сухари
- аджика острая 1чайная ложка
- соль, перец
Похожее блюдо:
МАИНА/вариант/
Способ приготовления:
- Мясо пропустить два раза через мясорубку, добавить соль,
- перец, аджику, одно яйцо и хорошо перемешать.
- Из фарша разделать шарики величиной с грецкий орех. Подготовленные
- шарики смочить в взбитом яйце, обвалять в сухарях и затем
- обжарить на топленом масле.
