Пирожные "Шоколадный жемчуг"
Изображение: 
Вкусы:
слоёное тесто безе
Ингридиенты:
- тесто слоёное 400 гр.,
- яйца 1-2 шт.,
- ваниль,
- сахар 1/2 ст.(ёмк. 250 мл.),
- конфеты "Кофейные зёрна в шоколаде" 20 шт.,
- сахарная пудра.
Похожее блюдо:
Пирожное БУШЕ по Госту + бонус для Наташи (рулетка 78)
Способ приготовления:
- Добрый день!
- Замечательное и быстрое пирожное получается
- из слоёного теста и безе.
- Попробуйте!
- Взбиваем один белок(если яйцо маленькое-2)
- с сахаром и ванилью в густую пену.
- Из слоёного теста вырезаем выемкой(стаканом)
- кружочки,диаметром 6-8 см.
- На кружочек кладём 1/2 ч.л. безе,
- складываем пополам и слегка защипываем края.
- Выкладываем на противень ,покрытый пергаментом.
- Смазываем желтком
- и отправляем в разогретую до 160° духовку на 40 минут.
- В течении этого времени её открывать нельзя!
- В духовке "ракушки" раскрываются...
- Готовые пирожные посыпаем сахарной пудрой
- и в серединку кладём конфетку.
- Приятного чаепития!!!
