Испанский омлет
Вкусы:
солёный, острый
Ингридиенты:
- Картофель, взбитые яйца с солью, специи...
Похожее блюдо:
цыплята тапака с цветочками из картофельного пюре
Способ приготовления:
- Картофель жарить на плаву (в большом количестве растительного масла, без соли, до мягкости, но не допускать изменения цвета или образования корочки). Излишки масла слить. Залить большим количеством взбитых яиц с солью. В яичную смесь можно вбить перец, травы, много специй, тертый лук. Обжарить омлет с двух сторон.
