Суп из клюквы и яблок.

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкая

Ингридиенты:

• вода
• клюква 300 г.
• мука картофельная 1 ст.л.
• сахар 1 стак.
• яблоки 500 г.

Способ приготовления:

• Клюкву перебрать, промыть, размять в кастрюле, залить 5 стаканами кипятка, перемешать и накрыть крышкой, а через 10-15 минут процедить сквозь марлю; затем кастрюлю с соком поставить на огонь, добавить сахар, яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины и нарезанные ломтиками или соломкой. Когда закипит, всыпать картофельную муку (как это делается для приготовления киселя).