Корейская морковка ПРАВИЛЬНАЯ - для себя

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
острое

Ингридиенты:

• Кальмары-500гр.
• Морковь-2шт
• лук-2шт
• чеснок-2-3зубчика.
• уксус 70%-1ч.л
• Соль-1ст.л
• сахар-2ст.л
• кориандр-0,5ч.л
• красный перец(молотый)-0,5ч.л
• болг.перец-1шт
• масло подсолнечное-100гр
• P.S:если кто любит поострее,то перчика и чесночка можно положить побольше.

Способ приготовления:

• 1.Кальмары отварить,минуты 3.Нарезать соломкой.Выложить в салатник.Добавить соль и сахар.Перемешать ХОРОШО.
• 2.Нарезать лук полукольцами,выложить поверх кальмаров.Перец соломкой.НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!
• 3.Положить все специи.
• 4.Натереть морковку на корейской терке.
• 5.Раскалить масло и на секунд 5 выложить в масло,перемешать и скинуть в салатник,приготовленный нами заранее(см.фото)
• Морковка становится тогда ярче и "рассольчик" в салате тоже
• 6.Хорошо перемешать.После чего развести эссенцию с водичкой(100гр.водички).
• 7.Придавить наш салат тарелочкой,чтобы все овощи были покрыты рассольчиком.И в хол-к на ночь.
• Вот и все наш салат готов.Всем приятного аппетита!!!!