Пикантная закуска по быстрому
Изображение: 
Ингридиенты:
- * Яйца — 2 шт
- * Молоко — 2/3 стак.
- * Мука — 1 ст. л.
- * Крахмал — 1 ст. л.
- * Морковь (сырая) — 1 шт
- * Сыр (твердых сортов) — 2 ст. л.
- * Майонез — 1-2 ст. л.
- * Сливки — 1 ст. л.
- * Кетчуп — 1-2 ст. л.
- * Ветчина — 2 ст. л.
- * Чеснок (перец душистый,зелень)
Похожее блюдо:
сало в рассоле
Способ приготовления:
- яйца взбить венчиком с молоком,добавить соль.перец
- добавить муку и крахмал,хорошо перемешать,чтобы небыло комков
- На хорошо разогретой сухой сковороде испечь 3 блинчика
- делаем начинку:Трем морковь,смешать с тертым сыром,майонезом,чесноком,перцем.Хорошо перемешать,намазать на 1 блинчик,свернуть рулетом
- 2-я начинка:смешать сливочнвй сыр со сливками,добавить чеснок и перец
- намазать на блинчик,свернуть рулетом.
- 3-я начинка:смешать кетчуп с тертой ветчиной,добавить перец,чеснок,намазать блинчик,свернуть рулетом
- порезать все 3 блинчика на одинаковые части
- сложить на блюдо,украсить зеленью
