Цукини на гриле

Ингридиенты:

• 2 кабачка цукмни, 2 красных перца чили, половина сока лимона, 5-6 ст. ложек оливкового масла, горсть листьев мяты, щепотка морской соли.

Способ приготовления:

• Нарежьте цукини вдоль длинными, тонкими и широкими полосками. Обжарьте с обеих сторон на гриле. Уложите цукини на большое блюдо, посыпьте листьями мяты и искрошенным перцем чили. Сделайте заправку из сока лимона, оливкового масла и соли. Полейте цукини заправкой.