Морковь, тушенная с морской капустой и яблоками

Ингридиенты:

• 1—1,5 кг моркови, 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан воды, 200 г вареной морской капусты, 2—3 яблока, 3—4 ст. ложки сахара, 0,5 стакана изюма, стакан сметаны.

Способ приготовления:

• Морковь натереть на терке, положить в широкую посуду, добавить сахар, горячую воду, растительное масло и тушить на слабом огне до готовности моркови. В конце тушения добавить сваренную морскую капусту, нарезанные дольками очищенные яблоки, промытый изюм, закрыть крышкой и на слабом огне потушить до размягчения яблок. При подаче блюдо полить сметаной, заправленной сахаром.