Каталог » Холодные закуски » Из сыра и яиц » Сырные шарики с виноградом

Сырные шарики с виноградом

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладкий, солёно-остренький, волшебный, пикантный

Ингридиенты:

  • виноград сладкий крупный
  • творожный сыр (у меня Карат с зеленью) 140 г
  • сыр с плесенью (Дор-блю) 40 г
  • фисташки ( вес со скорлупой) 120 г

Похожее блюдо:
Закуска к вину или сырная плата

Способ приготовления:

  • Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Лучше, если виноград будет синий, так эффектнее. У меня был красно-розовый. Я вытаскивала косточки. Каждую виноградину надрезала не до конца.
  • Смешать сыр с плесенью или другой острый сыр и творожный сыр. Охладить.
  • Фисташки очистить от скорлупок и , по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку.
  • Каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно и обвалять в фисташках.
  • Сложить шарики в контейнер и убрать в холод.
  • Подавать в качестве закуски.