слоеный салат" Царь морской" для любителей МАЙОНЕЗА

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
морепродукты, нежный, сочный, вкусный

Ингридиенты:

• печень трески 1 банка 240г
• кальмар свежемороженый 400г
• салат листовой
• яйца вареные 3 шт
• огурцы свежие 2 шт средних
• семга или форель слабосоленая или подкопченая 180г
• майонез 150г
• сок лимонный 2 ст.л.
• лук репчатый 1шт.(небольшая луковица)
• зелень петрушки

Способ приготовления:

• Кальмар отварить в подсоленной воде, остудить.
• Печень выложить из банки на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
• Лук нарезать тоненькими кольцами, обдать кипятком и полить соком лимона(1ст.л.).Оставить на 10 минут.
• Майонез смешать с оставшимся лимонным соком.
• На тарелку выложить листья салата, затем нарезанную немелко печень трески, сверху лук.Потом нарезанный тонкой соломкой кальмар, смазать майонезом.
• Семгу или форель нарезать тонкой соломкой, выложить следующим слоем.
• Затем нарезанные соломкой яйца, смазываем майонезом.
• Верхний слой-нарезанные тонкой соломкой огурцы, смазываем тонким слоем майонеза. Украшаем зеленью петрушки и цедрой лимона.
• Приятного аппетита!!!