Карп по-старорусски
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 карп или другая рыба
- 3 луковицы
- 4 картофелины
- соус бешамель
- несколько зубчиков чеснока
- укроп
- сыр
Похожее блюдо:
Рыбка на коврике
Способ приготовления:
- Рыбу, нарезанную на кусочки и обвалянную в муке, обжарить.
- Картофель отварить и сделать пюре.
- Лук нарезать кольцами и обжарить.
- Приготовить соус бешамель из сливочного масла, муки, молока(рецептов на сайте тьма).
- Добавить чеснок, нарезанный укроп.
- В форму выложить слой пюре, на него - рыбу,лук, залить соусом, посыпать сыром и запечь.
