Салат "Морская стихия"

Изображение:

Вкусы:
лёгкий, рыбный, сливочный, нежный, соленоватый

Ингридиенты:

• 
• 2 плавленных сырка
• 2 баночки тунца в масле
• 4 яйца
• солёные огурцы
• чернослив
• грецкие орехи
• 200 г маслин без косточек
• 1 большая луковица
• 1 большое яблоко
• 1-2 зубчика чеснока
• майонез, сметана, сливочный сыр с зеленью типа Филадельфии - всё в соотношении 1:1
• соль,перец
• тёртый сыр
• 

Способ приготовления:

• 
• Плавленные сырки натереть на тёрке.
• Мелко порезать лук, слегка его подавить, чуть посолить и добавить немного уксуса - отставить в сторону настаиваться.
• С тунца слить масло (почти всё - оставить буквально чуть-чуть) и размять рыбку вилкой.
• Чернослив распарить если надо (я сразу покупаю мягкий) и порезать на кусочки.
• Орехи мелко порубить.
• Солёные огурцы очень мелко порезать.
• Яблоко натереть на тёрке.
• Яйца сварить и отделить белки от желтков.
• Белки натереть на тёрке.
• В мисочке перемешать сметану, майонез и сливочный сыр, посолить и поперчить по вкусу.
• Маслины измельчить в блендере.
• На блюдо выкладывать слоями в форме тельца рыбки:
• 1-й слой: натёртые плавленные сырки
• 2-й слой: с лука слить жидкость и выложить лук на сырки.
• 3-й слой: тунец, слегка промазать сметанно-майонезной смесью.
• 4-й слой: кусочки чернослива
• 5-й слой: рубленные орехи, слегка промазать сметанно-майонезной смесью.
• 6-й слой: мелко порезанные солёные огурцы, слегка промазать сметанно-майонезной смесью.
• 7-й слой: натёртое яблоко, слегка промазать сметанно-майонезной смесью.
• Выложить тельце натёртыми белками и измельчёнными маслинами.
• Желтки размять вилкой.
• Добавить к ним тёртый сыр, выдавленный чеснок и немного сметанно-майонезной смеси.
• Хорошенько перемешать.
• Из этой массы слепить хвост и плавники.
• Сверху закрасить их в соответствующие цвета.
• Майонезом нарисовать глазик.
• Убрать салат на пару часов настаиваться в холодильник.
•