Куриный рулет к праздничному столу

Изображение:

Время приготовления:
1

Ингридиенты:

• 1 крупная курица
• 1 болгарский перец
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень: петрушка, укроп, кинза
• смесь перцев
• соль
• мускатный орех
• имбирь
• корица
• легкий майонез либо сметана - 2 ст. л.

Способ приготовления:

• Очистить мякоть курицы от костей, срезая жилки у конечностей
• разложить равномерно филе (шкуре вниз)
• затем отбить немного
• нарезать мелко паприку, зелень и чеснок
• присыпать специями филе курицы - овощная смесь
• и равномерно распределить овощную смесь
• аккуратно свернуть в рулет, обматывая ниткой, чтобы не рассыпалось содержимое
• кладем в противень
• смазываем легким майонезом либо жирной сметаной
• и запекать в духовке при 180-200 градусов в зависимости от вашей плиты минут 40-50 до образования румяности
• Готовый рулет порезать на порционные куски, предварительно размотать нитку.
• И можно подавать к праздничному столу!
• Приятного аппетита)