Почки под гранатовым соусом
Ингридиенты:
- почки
- репчатый лук
- гранат
- чеснок
- стручковый перец
- кинза
Похожее блюдо:
Рубленное свиное мясо с грибами и спагетти.
Способ приготовления:
- Почки промыть, нарезать не снимая жира. Посолить,жарить до готовности
- уложить почки в неглубокую кастрюлю добавить мелко нарезанный репчатый лук и потушить 2- 3 мин а потом залить гранатовым соусом.
- Приготовление гранатового соуса: из нескольких гранатов выжать сок, добавить чеснок, истолченный со стручковым перцем, зеленью кинзы и солью, и перемешать.
