Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Почки под гранатовым соусом

Почки под гранатовым соусом

Ингридиенты:

  • почки
  • репчатый лук
  • гранат
  • чеснок
  • стручковый перец
  • кинза

Похожее блюдо:
мясо по-французски

Способ приготовления:

  • Почки промыть, нарезать не снимая жира. Посолить,жарить до готовности
  • уложить почки в неглубокую кастрюлю добавить мелко нарезанный репчатый лук и потушить 2- 3 мин а потом залить гранатовым соусом.
  • Приготовление гранатового соуса: из нескольких гранатов выжать сок, добавить чеснок, истолченный со стручковым перцем, зеленью кинзы и солью, и перемешать.