Вафельные шарики "Ямайка-экспресс"

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 стакана вафельной крошки
• 0.5 стакана грецких орехов
• полстакана ямайкского темного рома
• 4 ложки меда
• 2 ст.л. какао
• сахарная пудра или крокант (орешки в карамели) для обсыпки

Способ приготовления:

• Ванильные вафли пробить в крошку вместе с грецкими орехами, добавить какао,мед, растереть. И постепенно добавлять ром, перемешивая после каждой ложки.
• Должна получиться пластичная масса.
• Сформировать маленькие шарики, поставить в морозилку на 15 минут.
• Достать, обвалять в пудре или кроканте (второй намного вкуснее и элегантней смотрится), вернуть в морозилку.
• Подавать, немного разморозив, или подержав в холодильнике.