Баклажанная закуска
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- В равных порциях взять лук,
- морковь и
- сладкий перец.
Похожее блюдо:
Вегетарианский салат с орешками
Способ приготовления:
- Все нашинковать,слегка обжарить на растительном масле,затем добавить очищенные,мелко нарезанные баклажаны и томаты (можно пропустить через мясорубку).Тушить 15-20 минут.В конце посолить,поперчить по вкусу,можно добавить чеснок и зелень.
