ПРЯНИК практически тульский

Изображение:

Вкусы:
сладкий, медовый, пряный

Ингридиенты:

• 1 ст. сахара
• 2 яйца
• 90-100 гр. маргарина
• 1 ч.л. соды
• 1 ст.л. молотой корицы
• 2-3- ст.л. мёда
• 3-4 стакана муки

Способ приготовления:

• На самом деле рецепт очень прост и на сайте есть... Просто очень хотелось похвастаться результатом! Готовить просто, а получается очень-очень вкусно!!!
• Итак,
• Перемешаем в миске яйца с сахаром, мягким маргарином, содой корицей и мёдом
• Водрузить миску на водяную баню на 10 минут, время от времени помешивать. За это время смесь станет однородной и пузырчатой.
• Теперь надо снять с водяной бани нашу смесь и добавлять в неё муку до получения не очень крутого эластичного теста.
• Разделить тесто пополам и раскатать прямоугольники толщиной 4-5 мм.
• Один корж смазать вареньем, повидлом, варёной сгущенкой (главное, чтобы начинка была погуще, тогда она будет более заметна в готовом прянике)
• Накрыть вторым коржом, защипнуть по периметру, используя вилку.
• Для украшеня я раскатала оставшийся кусочек теста и разложила детали на прянике.
• Чтобы рисунок не "расплылся", надо поставить пряник в очень горячую духовку на 1,5 минуты, а затем выпекать про 180-200 градусах около 25-30 минут
• Вот и вся премудрость! :-)