Люля из Курочки, или как говорит мой юный друг "Люля Кабана")))))))))

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежный, ароматный

Ингридиенты:

• 500 г. куриного филе
• 1 луковица
• 2 болгарских перца
• Сыр любой 150 г.
• Масло сл.2 ст.ложки
• 1 яйцо
• Зелень кинзы, укропа
• Соль, перец.
• Для соуса:
• 2 зубчика чеснока
• зелень кинзы, укропа
• Сметана 4-5 ст.ложки+соль

Способ приготовления:

• Для начала, шпажки замочить в воде, что бы они не подгорали.
• Перчик, освободить от сердцевины, разрезать на половинки и отправить в духовку, пока он не подрумянится, затем положить его в целлофановый пакет, что-бы лекго отошла кожица.
• Куриные грудки измельчить(я это делала в блендере на малых скоростях).
• Так же измельчить лук, зелень, перец.
• Натереть сыр на терке.
• Перемешать все ингредиенты, и добавить сливочное масло. По вкусу посолить и поперчить!
• На противень выстелить лист фольги и смазать сл.маслом.
• В ладошку положить фарш, в центр шпажку, облипить, и сформировать колбаску, у меня фарш никуда не сползал, это хорошо!)))
• Положить люляшки на противень, и отправить в духовку на 20 минут, затем, когда подрумяниться, перевернуть на другую сторону, готовить до золотистого цвета!
• Пока все готовится, быстренько делаем соус, рубим зелень и чеснок, добавляем сметану, соль по вкусу!
• Подаем с картофельным пюре!!!)))