Белуга
Изображение: 
Вкусы:
соленый, пряный
Ингридиенты:
- белуга -500гр
- имбирь -20гр
- чеснок -2головки
- лимон -1шт
- гваздика -10 шт
- черный перец(горошек)-20гр
- черный перец(молотый) -20гр
- соль лучше не экономить
- базелик -1пучок
- петрушка -1пучок
- масло оливковое -100гр
Похожее блюдо:
Мусс из свеклы и селёдочки.
Способ приготовления:
- рыбу помыть и порезать на небольшие части
- мелко порезать чеснок,имбирь,базелик и петрушку
- положить в глубокую тарелку рыбу
- залить маслом
- добавить специи и зелень,соль и хорошенько все это втереть в рыбу
- выдавить в миску сок лимона
- накрыть сверху тарелкой поменьше и положить груз, поставить в холодильник и забыть про рыбку дня на четыре
- приятного аппетита!!!!))))
