ПАСХА СО СГУЩЁННЫМ МОЛОКОМ
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1,25 кг творога
- 300 г сливочного масла
- 1 стакан сметаны
- 1 банка сгущённого молока
- 0,5 стакана сахара
- 1 стакан изюма
- щепотка ванилина
Похожее блюдо:
Оладьи из "Домашнего сыра" с абрикосами.
Способ приготовления:
- Творог, размягчённое сливочное масло, сметану, сгущёнку, сахар и ванилин взбить блендером. Добавить распаренный изюм, перемешать.
- Дуршлаг выстелить сложенной вдвое марлей, выложить творожную массу, хорошо утрамбовывая. Закрыть массу концами марли, сверху поставить тарелку, а на неё – груз. Установить дуршлаг на миску для сбора сыворотки и поставить на 12 час. в холодильник.
- Откинуть концы марли и аккуратно перевернуть пасху на блюдо. Марлю снять. Пасху украсить.
