Каталог » Горячие закуски » Из рыбы и морепродуктов » Mint-Marinated Shrimp / Креветки в мятном маринаде.

Mint-Marinated Shrimp / Креветки в мятном маринаде.

Изображение:

Время приготовления:
5

Вкусы:
чесночно-мятно лимонный

Ингридиенты:

  • Креветки чищенные 450гр.
  • Сок половины лимона+немного цедры.
  • Мята сухая 1 ст.л.или свежая 3 ст.л.
  • Паста чили 1ч.л.
  • Чеснок 3 зубца.
  • Оливковое масло 2ст.л.
  • Масло сливочное 2ст.л.
  • Бальзамический уксус 1ч.л.(у меня был грушевый)можно заменить на рисовый.
  • Соль 1ч.л.

Похожее блюдо:
Креветки жареные в гранатовом сиропе !!!

Способ приготовления:

  • Сложить в глубокую посуду почищенные и помытые креветки.
  • Добавить к креветкам сок лимона,цедру лимона,мяту,почищенный и порезанный мелко чеснок,бальзамик,пасту чили,оливковое масло,соль,хорошо всё перемешать и отставить мариноваться в холодильнике на час.
  • Вынуть креветки из маринада(не стряхивать).
  • Разогреть сковороду,добавить сливочное масло,когда масло закипит выложить на него креветки и пожарить по 1-2-3(зависит от размера креветок) минуты с каждой стороны.
  • Отключить,посыпать мятой и подавать.