Фасоль зеленая по-африкански (Мадагаскар)
Вкусы:
овощной
Ингридиенты:
- Фасоль зеленая 200, сок томатный 100, масло сливочное 30, зелень петрушки 5, сода, соль.
Похожее блюдо:
паста с горошком
Способ приготовления:
- Стручки зеленой фасоли промывают, очищают, нарезают пополам по ширине, кладут в кипящую воду, в которую предварительно всыпали
- соль и щепотку питьевой соды, и отваривают до готовности. Фасоль
- отцеживают, заливают томатным соком и растопленным сливочным
- маслом и варят еще 15-20 минут на слабом огне. При подаче на
- стол густо посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
