Сырные блины с ананасом

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
блины, ананасы, сметана

Ингридиенты:

• 250 г консервированных ананасов
• 200 г сметаны высокой жирности
• 1+1/3 ст пшеничеой муки
• 150 г российского сыра
• 2-2,5 ст молоока
• 2 яйца
• 1 ч л сахара
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Отделить белки от желтков. Сыр натереть на мелкой тёрке.
• Желтки перемешать вилкой с молоком.
• Яично-молочную смесь размешивая постепенно влить в муку.
• Добавить сыр, сахар.
• Белки взбить и смешать с тестом.
• Испечь небольшие блинчики.
• Слить сок с консервированных ананасов, ананасы мелко нарезать и смешать со сметаной.
• Начинку разложить на блины и скатать их рулетом.
• Приятного аппетита!