Шоколадные рогалики с кокосом

Изображение:

Вкусы:
сладковатый, шоколадный, кокосовый

Ингридиенты:

• 200 гр муки
• 100 гр слив масла(маргарина)
• 70 гр сметаны
• 2 желтка
• 3 ст л сахара
• 0,5 ч л соды
• 1 ст л какао
• 4 ст л кокосовой стружки
• ~40 гр шоколада
• 1-2 ст л молока или сливок

Способ приготовления:

• Все очень просто:Масло комнатной температуры перемешиваем с просеянной мукой,сметаной(погасить в ней соду),сахаром и желтками. Замешиваем приятное такое тесто и делим его на две части.
• В одну часть добавляем какао,в другую-кокосовую стружку. Каждое тесто делим еще на половину(раскатываем в два захода.
• Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тонко(на сколько возможно) оба теста,примерно одинаковой формы(скалку смажьте растит маслом).
• На шоколадное тесто переносим с помощью скалки кокосовое тесто, разрезаем на треугольники и скатываем рогалики,начиная с большей стороны
• Выпекаем на противне,застеленным бумагой для выпечки,минут 20,180"
• Если есть желание-растопите шоколад ,добавив молоко,на водяной бане и смажьте кисточкой рогалики
• Приятного аппетита!!