паштет куринный
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- куринная печенка -800 гр.
- морковь -1
- лук -2
- сливочное масло -100 грамм
- соль, специи, растительное масло, зелень.
Похожее блюдо:
Ветчинное масло
Способ приготовления:
- Куринную печень промыть и обжарить вместе с луком и морковью на растительном масле минут 15-20. Все посолить поперчить на свой вкус. Остывшую куринную массу сложить в блендер и взбить вместе со сливочным маслом. Поставить в холодильник. Можно подавть на стол в маленьких тарталетках (как для икры), можно в салатнике (кому как удобно)посыпав зеленью. Очень вкусно с жаренными гренками.
