паштет куринный

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

  • куринная печенка -800 гр.
  • морковь -1
  • лук -2
  • сливочное масло -100 грамм
  • соль, специи, растительное масло, зелень.

Похожее блюдо:
Мясной рулет с грибами

Способ приготовления:

  • Куринную печень промыть и обжарить вместе с луком и морковью на растительном масле минут 15-20. Все посолить поперчить на свой вкус. Остывшую куринную массу сложить в блендер и взбить вместе со сливочным маслом. Поставить в холодильник. Можно подавть на стол в маленьких тарталетках (как для икры), можно в салатнике (кому как удобно)посыпав зеленью. Очень вкусно с жаренными гренками.