тефтельки в соусе

Вкусы:
второе, обед,

Ингридиенты:

Похожее блюдо:
Котлеты по-красноярски

Способ приготовления:

провернуть мясо через мясорубку.сделать фарш
нарезать лук мелко,обжарить его до золотистого цвета
в фарш добавить яйца,лук,соль и перец по вкусу,хорошо перемешать
сформировать тефтельки (размер тефтелек выбрать индивидуально,хорошо обвалять в муке и сразу же обжаривать на раскаленном масле до золотой корочки.
в кастрюле разогреть воду до кипения и положить обжаренные тефтельки. тефтельки должны быть чуть прикрыты водой,лишнюю воду нужно слить.
тушить на медленном огне,пока соус не загустеет. пока тушится,можно пробовать соус на соль и перец. по желанию добавить.