Мульги-капсад (Свинина тушеная с капустой)
Время приготовления:
15
Вкусы:
мясное, пикантное
Ингридиенты:
- Свинина 145 (Или сало (Шпик) 50), капуста квашеная 200, крупа перловая 20, сахар 2, картофель 200.
Похожее блюдо:
Кальценированный творожок
Способ приготовления:
- Свинину, нарезанную порционными кусками, посыпают солью, сахаром и укладывают в посуду слоями с капустой, пересыпая каждый слой перловой крупой. Заливают во ой и варят до готовности. Подают с отварным картофелем.
