кудряшка

Время приготовления:
20

Вкусы:
соленый

Ингридиенты:

  • 1 средний кочан цветной капусты
  • 6 ст.л сливок или 0,4 л.молока 2,5% жирности
  • 200 гр. твердого сыра (ну люблю я сыр :))))
  • 4 яйца
  • 50 гр. сливочного масла

Похожее блюдо:
Помидорки под снегом

Способ приготовления:

  • отварить в подсоленой воде разделенную на кусочки цветную капусту до полуготовности, слить воду.
  • растопить сливочное масло в глубокой сковороде и выложить в нее капусту,залить молоком или сливками и тушитьь 15 минут на медленном огне.
  • когда молоко выпарится вбить яйца и пережарить вместе с капустой, в конце засыпать тертым на крупной терке сыром и накрыть крышкой.
  • Еще 2 минуты тушить пока не рассплавится сыр. Приятного аппетита.