ЧИЛАКИЛЕС ЗАПЕЧЕНЫЕ
Время приготовления:
20
Вкусы:
горячие закуски
Ингридиенты:
- 12 кукурузных лепешек
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 1 чашку тертого сыра моцарела
- 1 чашку сметаны
- 100гр. Чили Серрано (La Costena)
- 250 гр. соус Salsa Taquera (La Costena)
- растительное масло для жарки
- соль
Похожее блюдо:
Пирог с лисичками и цуккини
Способ приготовления:
- Поджарьте лепешки до образования хрустящей корочки. Обжарить помидор, снять кожицу и удалить семена. В миксере измельчить чеснок и Чили Серрано. Добавить соль и обжарить на сильном огне в течении 5 минут. Свернуть лепешки трубочкой. Разогреть сковороду и влить масло, добавить жареные тортильяс и соус Salsa Taquera La Costena. Сверху полить сметаной и посыпать сыром.
- Запекать на среднем огне 10 минут.
