Куриные зразы с зеленым горошком

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
оооооооооооочень вкусно

Ингридиенты:

• 500 г куриное филе
• 1 средняя луковица
• 1 белок
• 2 ломтика белого хлеба без корок
• молоко
• соль
• мука
• растительное масло
• Для начинки :
• 150 г замороженного зеленого горошка
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 желток

Способ приготовления:

• Горошек заливаем на 5 минут кипятком.
• Лук (свежий - ? ) вместе с горошком пробиваем в блендере, добавляем желток, солим - перчим.
• Филе вместе с оставшимся луком, размоченным в молоке белым хлебом, кладем в блендер, добавляем белок, солим, вымешиваем фарш.
• На лепешку фарша кладем 1 ст.л. начинки, формируем котлетку, обваливаем её в муке и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
• Приятного аппетита!