"разбойничий" суп
Изображение: 
Ингридиенты:
- 400 гр говядины
- 2 л бульона
- 1 крупная морковь
- 1 луковица
- 1 цукини
- 200 гр грибов(у меня белые)
- 200 гр плавленного сыра
- ст. л. муки
- оливковое масло
- соль, перец, приправы по вашему вкусу
Похожее блюдо:
Суп-пюре "Наслаждение"
Способ приготовления:
- Ставим варить мясо(по вашим рецептам).
- Мелко режем лук и пассеруем до мягкости, добавляем грибы и муку, перемешиваем, ещё немного обжариваем и перемещаем в бульон.
- Морковь и цукини режем тонкой соломкой, обжариваем пару минут(время зависит от толщины вашей "соломки") и отправляем в кастрюлю.
- Варим 10-15 минут, добавляем сыр, соль перец, приправы, зелень,
- пробуем/добавляем/пробуем/украшаем/подаём.
- Приятного)
