Каталог » Десерты » Из фруктов и ягод » Клубничная запеканка

Клубничная запеканка

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
клубника

Ингридиенты:

  • 900 гр очищенной от плодоножек клубники
  • 3-4 ст.ложки водки
  • 2 яйца
  • 2 желтка
  • 80 гр сахара

Похожее блюдо:
Десерт из овощей и фруктов

Способ приготовления:

  • Разрежьте ягоды на 4 части
  • Разложите по неглубоким формам
  • Сбрызните ягоды водкой
  • Для соуса:
  • Положите яйца с желтками и сахаром в большую миску
  • Поставьте ее на горячую водяную баню
  • Взбивайте миксером 10-15 минут до образовани пышного белого крема
  • Полейте им ягоды
  • Сильно разогрейте духовку
  • Поставьте формочки в духовку подрумяниться
  • Следите за десертом, так как крем может быстро подгореть
  • Подавайте со сливками
  • Приятного аппетита!!