рости с беконом

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 800г картофеля, 100г нарезонного копченого бекона (можно заменить измельченным на терке твердым сыром), соль и молотый черный перец, 4 ст.л. растительного масла.

Способ приготовления:

• Отварить картофель в кожуре. Сцедите воду и охлодить. Измельчить картофель на крупной терке и перемешайте с беконом. Приправить. Нагрейте 2 ст.л. масла на сковороде. Выложите 2 оладьи и розровняйте их вилкой.
• Жарьте рости на среднем огне, вливая при необходимости на сковороду масло. Подавать горячими.