Что-то вроде беф-строганов
Время приготовления:
60
Вкусы:
мясной, островатый
Ингридиенты:
- Мясные обрезки 1кг
- Лук-1
- Томатная паста-2-3 ст.л.
- Сметана-200гр
- Вино-примерно треть стакана
- Соль,перец,тёртый имбирь.
Похожее блюдо:
Скумбрия отварная
Способ приготовления:
- Опять сооблазнилась на дешевку. Кусочки индюшиного мяса (обрезки от грудинки)продавали почти даром.
- Из мяса сварила бульон.Перебрала варёные кусочки,удалив мелкие косточки.
- На сковороде пережарила лучок,добавила мясо,подрумянила,добавила соль,перец,залила томатной пастой,сметаной,хлюпнула сухого вина,протушила несколько минут,попробовала.Показалось скучновато.Натёрла имбирь (чайную ложку с горкой).Ещё раз попробовала,осталась довольна.
