Салат из креветок и манго с огуречным соусом
Изображение: 
Время приготовления:
15
Вкусы:
креветочный, огуречный, слегка сладкий
Ингридиенты:
- креветки вареные-1 чашка
- рис вареный коричневый(бурый)-1 чашка
- манго спелое-1 шт.
- для соуса:
- огурец свежий-1 средний
- зелень укропа-5-6 веточек
- йогурт сливочный густой(сметана)-1/2 стакана
- соль
Похожее блюдо:
Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)
Способ приготовления:
- Сначала готовим соус.Для этого моем и чистим огурец от семян и шкурки,режем произвольно и кладем в блендер.
- Укроп моем,обсушиваем,режем и добавляем в блендер.Заливаем йогуртом,солим и измельчаем в режиме mix,до мелких кусочков.
- Манго почистить,срезать мякоть и нарезать квадратиками.
- В миску кладем креветки,рис,манго и очень аккуратно перемешиваем.
- Тарелку застилаем салатными листьями ,горкой выкладываем приготовленный салат,поливаем соусом и подаем! Приятного аппетита!
