Конфеты с ликёром

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
алкогольно-конфетный

Ингридиенты:

• - белый шоколад 1 плитка;
• - любимый ликёр, в данном случае домашний «Бейлис»;
• - резиновая форма для льда;
• - шприц без иглы.

Способ приготовления:

• Половину шоколадной плитки разломила, сложила в чашу и растопила на водяной бане.
• С помощью кофейной ложечки нанесла растопленный шоколад в ячейки формы для льда слоем около 1-2 мм и отправила застывать в холодильник.
• Затем застывшие формочки с помощью шприца, но без участия иглы, на 2/3 заполнила ликёром. И теперь уже форма с содержимым отправилась замораживаться в морозилку.
• По прошествии времени, растопила вторую часть плитки белого шоколада, и с помощью ложечки нанесла поверх замёрзшего ликёра в формочках, который уже не мог ни разлиться, ни просочиться сквозь шоколад.
• Дав застыть последнему слою шоколада, выдавила конфеты из пластичных ячеек резиновой формы. И конфеты из белого шоколада с жидкой ликёрной начинкой готовы.