Картофельный кефтедес
Ингридиенты:
- Рецепт.
- картофель - 500 г
- помидоры рубленые - 1 стакан
- оливковое масло - 3 ч. ложки
- зелень петрушки и укропа рубленая - 1 ст. ложка
- мука - 3 ст. ложки
- соль , перец черный молотый по вкусу
Похожее блюдо:
Рис на гарнир
Способ приготовления:
- Картофель сварить в подсоленной воде. Воду слить, картофель размять. Добавить помидоры, масло, зелень петрушки, муку, соль, перец. Перемешать.
- Сформовать 12 лепешек толщиной 1 см. Обжарить на масле до образования золотистой хрустящей корочки.
- Подавать горячими, оформив зеленью петрушки и укропа.
