Курица в бальзамическом уксусе

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
кисло-сладкий, мясной

Ингридиенты:

• 1 средняя курица
• 4-5 ст.ложек оливкового масла
• 5-6 зубчиков чеснока
• шалфей, соль, черный перец по вкусу
• 1/2 ст.бальзамического уксуса

Способ приготовления:

• Курицу разделать на 10 частей, чеснок очистить и слегка придавить.
• Нагреть в кастрюле с толстым дном масло, положить в нее курицу и чеснок.Обжарить с двух сторон,так чтобы курица подрумянилась.
• Солим, перчим, приправляем шалфеем по вкусу. Потом вливаем уксус и накрываем кастрюлю крышкой.
• Тушим на маленьком огне в течении часа,время от времени переворачивая куски курицы.