Каталог » Гарниры » Из круп » ГАРНИР ИЗ РИСА НЕОБЫЧНЫЙ

ГАРНИР ИЗ РИСА НЕОБЫЧНЫЙ

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • 1-2 картошки
  • 1 стакан риса
  • 50 мл оливкового ли любого другого растительнго масла
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Похожее блюдо:
Тарталетки с кашей гречневой и сыром

Способ приготовления:

  • важно взять посуду такого размера,что когда рис сварится, кастрюлька должна быть полная.На это количество риса идет кастрюля 1 литр.И желательно с толстым дном.
  • карошку чистим и режем на кружочки толщиной 2-3 мм
  • разогреваем масло в кастрюле и опускаем туда нашу картошку и жарим ее до золотистого цвета
  • распределяем картошку равномерно по дну кастрюли
  • промываем рис и насыпаем его на картошку
  • наливаем в кастрюлю воду на 1.5-2 см выше поверхности риса
  • когда вода закипит,солим и перчим по вкусу,делаем еньше огонь,накрываем крыжкой,но оставляем щелочку, и варим приблизительно 20 мин.или пока вода не выпарится.
  • выключаем газ,под крышку подкладываем полотеничко и даем рису настоятся еще минут 10.
  • Затем снимаем крышку,кострюлю накрываем тарелкой и аккуратно переворачиваем содержимое кастрюль на тарелку.
  • Рис приобретает необычный вкус и аромат от жареной картошки.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!